Stile: IPA

Gradazione alcolica: 5,5%

Tipo fermentazione: Alta

Colore: giallo scuro con riflessi ambrati

Profumo: frutti tropicali, agrumi

Gusto: un amaro forte e grezzo, sprigiona note tropicali e agrumate

Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo e lievito 

Storia: Hilly-Billy: persone di montagna umili, indipendenti, lavoratori instancabili... come molti abitanti delle nostre valli. per loro nasce questa ipa da bere in compagnia dopo una dura giornata di lavoro! una birra moderna ma bne radicata nelle tradizioni, dalla selezione degli ingredienti al metodo produttivo, i cui sapori unici la distanziano dalle mode.

Abbinamenti: ottima con cibi grassi come formaggi, salmone e selvaggina.