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Weizenbier - 20cl e 33cl - Birra di Fiemme

   
Caratteristiche  
  Alc.6 % 14° P
Conservazione + 10° +18°
Servire tra i + 8 e + 10°
Formati bottiglia 33cl e 75cl
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  Questa birra è nata dalla voglia di trasmettere le tradizioni, il tentativo di ricreare l'aroma ed il gusto dell'antica ricetta utilizzata più di un secolo fa nella birreria di Predazzo.

Utilizzando malti tostati similmente a come venivano tostati in passato, luppoli forti come quelli selvatici della Valle di Fiemme e lieviti ad alta fermentazione provenienti da un antico ceppo di lievito d'abbazia, abbiamo ottenuto una birra buona, forte, rustica e nostra ("Nòsa"), della Valle di Fiemme, che rispecchia la birra prodotta nel nostro territorio.

Questa è una birra corposa, di colore ambrato-dorato; ha un amaro spiccato e deciso, presenta note erbacee e caramellate nel gusto ed emana un profumo quasi floreale.

In bocca la gasatura è delicata, il corpo è adeguato.

La Nòsa è una birra da bere tutti i giorni!
   

Nòsa - Birra artigianale con luppoli pregiati 33cl - Birra di Fiemme     Nòsa - Birra artigianale con luppoli pregiati 75cl - Birra di Fiemme

   

 


Birra di Fiemme Fam. Gilmozzi di Gilmozzi Stefano -
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