BIRRA DELLA VAL DI FIEMME
BIRRA DI FIEMME PRIMA DI TUTTO FATTA CON PASSIONE
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BIRRA DELLA VAL DI FIEMME |
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BIRRA DI FIEMME PRIMA DI TUTTO FATTA CON PASSIONE |
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BIRRA DI FIEMME-
Larixbier
| Bottiglia da l. 0,33-0,50-0,75. |
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Gradazione originaria: 14° plato |
| Gradazione alcolica: 5,6% vol. |
Birra
a bassa fermentazione.
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| Temperatura di servizio: 8-10°C. |
| La larixbier è una birra ambrata con schiuma compatta ed |
| aderente,di intensità olfattiva normale frizzantezza media, |
| corpo rotondo, amaro moderato, persistenza retrolfattiva |
| discreta. L'aspetto è velato, la finezza olfattiva è attraente |
| l'equilibrio gustativo è notevole e la ricchezza retrolfattiva |
| è articolata. |
| L'aroma è di malto, luppolo e di caramello leggero, con |
| sensazioni di caffè e prugna, ed il gusto è acido-amaro. |
| In poche parole la Larixbier è una birra piacevole da bere. |
| Abbinamenti: carni rosse, anche selvaggina. |